05 janvier 2019
Des cochons et des hommes
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Eric assaisonne les morceaux de viande hâchés avec du sel et du poivre pour la préparation des saucisses et saucisson.
Lieu : Gers, France
Mots clés : FRANCE, Gers, assaisonnement, campagne, chair à saucisse, charcuterie, cochon, tradition, tuaille, tue cochon, tue-cochon, tuerie, viande, viande de porc, viande hâchée