Reportage : Apprentissage dans une patisserie à Haguenau

Apprentissage dans une patisserie à Haguenau
21 novembre 2017
Apprentissage dans une patisserie à Haguenau

© Pascal BASTIEN / Divergence

François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, laboratoire boulangerie, avec Yannis, tourrier (professionel du travail de la pâte), préparation d'une pate pour des tartelettes. Haguenau, 21 novembre 2017

Lieu : Haguenau, France

Mots clés : Apprenti, Hagenau, Traiteur, alsace, apprentissage, patisserie, patissier

PBA1247004