Reportage : Opération pilote de tri, collecte et valorisation des biodéchets dans les cafés et restaurants des 1er, 2e et 8e arrondissements
28 avril 2014
Opération pilote de tri, collecte et valorisation des biodéchets dans les cafés et restaurants des 1er, 2e et 8e arrondissements
© Xavier TESTELIN / Divergence
©Xavier Testelin.Avril2014.Paris.France.Opération pilote de tri, collecte et valorisation des biodéchets mise en place dans les 1er, 2e et 8e arrondissements organisée par le Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs (SYNHORCAT)..Ici dans le 2éme arrondissement au Petit Choiseul. Roger Beaufort ,directeur technique de la sociéte Moulinot biogaz et compost qui assure la collecte auprés des participants explique le fonctionnement de l'opération à Anne Hidalgo et Jacques Boutault maire du 2 éme, et Didier Chenet ,président du Synhorcat à gauche sur la photo
Lieu : Paris, France
Mots clés : collecte, valorisaion, cercle vertueux, biodéchets, restauration, tri, économie circulaire, SYCTOM, ADEME, SYNHORCAT, traitement