© Xavier TESTELIN / Divergence
Au dessus des réservoirs d'eau non potable de Charonne, dans le 20ème, et à titre d'une occupation éphémère, Le Paysan Urbain crée en 2020 une ferme de culture de micro-pousses, commercialisées localement pour les habitants du quartier , les professionnels restaurateurs; traiteurs et quelques enseignes de la grande distribution.Une serre bioclimatique de 650 m2 dans laquelle est cultivée 22 variétes de légumes
Lieu : Paris, France
Mots clés : agriculture urbaine, agriculture, ferme, charonne, insertion, gastronomie, graines, cuisine, serre, bioclimatique, PP_News, ateliers, micro pousses, biologique, inclusion, environnement, vitamines, visite, reinsertion, quartier, developpement durable, emploi, parisculteurs, association, sels minearux, bio, locale, alimentation, concentré, foncier, terrain, inconstructible