16 juillet 2015
Rotterdam. Agriculture et revitalisation urbaines. Premiere partie.
© Xavier TESTELIN / Divergence
©Xavier Testelin.Juillet 2015.Rotterdam.Pays Bas.Le Dakakker est le plus grand toit pratiquant l'agriculture urbaine dans cette ville.Il date de 2012 et a ete cree par Binder Groenpro sur une l'initiative et la conception du Centre pour l' environnement de Rotterdam dans le cadre de revitallisation d 'un quartier enclave du centre.Le Dak restaurant , situe au 7 étage de l'immeuble, sert des plats dont une partie des ingredients vient de la production du toit.
Lieu : Rotterdam, Pays Bas
Mots clés : sante, cuisine, herbes, plantes aromatiques, fruits, legumes, quartier, revitalisation, ecologie, toit, agriculture urbaine, salades, restaurant, cafe, Luchtsingel, Schieblock, alimenttaion, environnement, Rotterdam, Dak, immeuble