© Xavier TESTELIN / Divergence
Arnaud recolte sur les colonnes les tomates, ici des gold star cultivées,comme les 6 autres variétes selon la technique de l' hydroponie; en gouttiéres sur un substrat en fibre de coco irrigué en eau et en nutriments en boucle fermée. Il est trés fier de "ses" petites tomates au gout sucré et qui ont un rendement éléve. A échéance 2022, Nature urbaine sera la plus grande ferme urbaine en toiture d' Europe avec une superficie de 14 000 m2.
Lieu : Paris, France
Mots clés : techniques, pavillon, 6 eme, maraichage, fruits, ferme urbaine, biodiversite, production, alimentation, ceuillette, paris expo, recolte, locavore, rooftop, porte, circuit court, agriculture, viparis, hors sol, versailles, ecologie, toit, agripolis