© Xavier TESTELIN / Divergence
Les maraichers, Noémie et Arnaud recoltent sur les colonnes les fraises cultivées en aeroponie et dont les plants sont alimentés en eau et en nutriments en boucle fermée. Dans les barquettes, leur sélection et en vrac, le non choix qui sera donné à une association qui fait de la réinsertion et qui en fera des confitures. A échéance 2022, Nature urbaine sera la plus grande ferme urbaine en toiture d' Europe avec une superficie de 14 000 m2.
Lieu : Paris, France
Mots clés : 6 eme, agriculture, ceuillette, recolte, porte, maraichage, ferme urbaine, toit, pavillon, versailles, biodiversite, agripolis, ecologie, paris expo, locavore, techniques, rooftop, hors sol, circuit court, viparis, alimentation, production, fruits