Reportage : L ' école de cuisine Cuisine mode d 'emploi crée par Thierry Marx

L   école de cuisine Cuisine mode d  emploi crée par Thierry Marx
16 mai 2018
L ' école de cuisine Cuisine mode d 'emploi crée par Thierry Marx

© Xavier TESTELIN / Divergence

Mai 2018.Paris.France..Portrait de Thierry Marx, avec les éleves de l'école « Cuisine Mode d'emploi », dirigée par Thierry Marx. Il y en a sept en France. Des eleves de la 29 eme session de formation

Lieu : Paris, Fraance

Mots clés : metiers, insertion professionnelle, insertion des jeunes, insertion sociale, quartier, cuisine, commis, formation, thierry marx, saint blaise, chef, populaire, ecole, cuisines, restauration, aprrentis, enseignement, portrait, chef cuisinier

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