Tofu made in France

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Okara, résidu solide issu du jus de soja, très riche en fibres et en protéines, produit dans l'atelier de fabrication artisanal de tofu japonais bio de Monsieur Suzu (Suzu Tofu) créée par la société Copore Sano au Mans, dans la Sarthe (72).

Lieu : Le Mans, France

Mots clés : Corpore Sano, Monsieur Suzu, alimentaire, alimentation, atelier, bio, biologique, dechet, fabrication, fabrication artisanale, made in france, okara, production, pulpe, soja, tofu

TLP0445008