Reportage : Tofu made in France

Tofu made in France
19 avril 2021
Tofu made in France

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Filtrage du tonyu (lait de soja) servant à la production de tofu japonais bio dans l'atelier de Monsieur Suzu (Suzu Tofu) créée par la société Copore Sano au Mans, dans la Sarthe (72).

Lieu : Le Mans, France

Mots clés : Corpore Sano, Monsieur Suzu, alimentaire, alimentation, atelier, bio, biologique, fabrication, fabrication artisanale, isoflavone, jus de soja, lait de soja, lait vegetal, lait végétal, made in france, production, tofu, tonyu

TLP0445007