Reportage : Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine

Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine
04 avril 2018
Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Pailles de seigle nécessaires à l'appellation des fromages de chèvre Sainte-Maure de Touraine.

Lieu : Marcilly-sur-Maulne, France

Mots clés : AOP, FRANCE, Indre-et-Loire, Sainte-Maure de Touraine, appellation, appellation d'origine protégée, fabrication, fromage, fromage de chèvre, paille, terroir, touraine

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