Reportage : Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine

Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine
04 avril 2018
Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Karine, éleveuse de chèvre en Indre-et-Loire pendant la traite matinale. Chaque bête donne en moyenne 750 litres de lait par an qui servira à la production de fromage de chèvre AOP Sainte-Maure-de-Touraine.

Lieu : Marcilly-sur-Maulne, France

Mots clés : Animal, FRANCE, Indre-et-Loire, Sainte-Maure de Touraine, agricultrice, alpine, bien être animal, calin, capra aegagrus hircus, caprin, chevre, chèvre, elevage, femme au travail, tendresse, terroir, touraine, traite, élevage, éleveuse

TLP0242015