10 mars 2017
Production de reblochon bio
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Reblochon fermier bio avec sa pastille de caséine verte, permettant de l'authentifier.
Lieu : Bouchet-Mont-Charvin, France
Mots clés : AOC, AOP, bio, biologique, caséine verte, fromage au lait cru, pastille de caséine verte, reblochon, reblochon fermier, tracabilite, traçabilité