10 mars 2017
Production de reblochon bio
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Les reblochons sont installés sur des planches en bois pour leur faire perdre leur humidité et les faire sécher.
Lieu : Bouchet-Mont-Charvin, France
Mots clés : AOC, AOP, bio, biologique, egoutter, fromage au lait cru, reblochon, reblochon fermier, égoutter