10 mars 2017
Production de reblochon bio
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Les grains de caillé sont répartis dans les moules pour que le fromage prenne sa forme finale de reblochon.
Lieu : Bouchet-Mont-Charvin, France
Mots clés : AOC, AOP, bio, biologique, fromage au lait cru, lait, reblochon, reblochon fermier