Reportage : Paysanne glacière

Paysanne glacière
10 octobre 2022
Paysanne glacière

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Mathilde Roger, paysanne glacière, pendant la préparation des bûches de Noël glacées artisanales dans son laboratoire à Avessac (44).

Lieu : Avessac, France

Mots clés : artisan, bio, biologique, buche de noel, bûche de noël, chantilly, creme, cuisine, dessert, fabrication, glace, glace artisanale, patisserie, patissier, preparation, production

TLP0570006