28 juillet 2020
Paysan boulanger en Mayenne
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Mélanie, boulangère installée en Mayenne, enfourne les pains préparés avec la farine fabriquée à partir du blé cultivé en agriculture biologique de sa ferme.
Lieu : Ballots, France
Mots clés : FEMME, bio, biologique, cuisson, four a pain, four à bois, four à pain, fournil, fournée, levain, melanie sabin, neo paysan, néo-paysan, pain, pate, paysan boulanger, pâte, pétrin