05 juillet 2018
Le foin de Crau, une AOP unique au monde
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Grâce aux pratiques d'irrigation gravitaires par submersion, les prairies naturelles apportent un limon fertile au foin de Crau.
Lieu : Saint-Martin-de-Crau, France
Mots clés : AOC, AOP, Appellation d'Origine Contrôlée, Crau, Didier Tronc, FRANCE, agriculture, appelation, appellation d'origine protégée, campagne, eau, foin, foin de crau, français, géographique, irrigation, naturel, prairie, protégé, secheresse, sud de la France, sécheresse, terroir