22 octobre 2021
La Mare aux Oiseaux
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Le chef cuisinier Eric Guérin et Léo Le Brun, son second, dans les cuisines du restaurant La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim, dans le Parc Naturel Régional des marais de Brière, en Loire-Atlantique.
Lieu : Saint-Joachim, France
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