© Thomas LOUAPRE / Divergence
Des salariés en insertion de la conserverie des Restos du coeur de Saint-Nazaire (44 ) épluchent des choux-fleurs. Les matières premières (fruits et légumes de saison) proviennent principalement des invendus ou des surplus des coopératives agricoles et des plateformes de distribution des grandes surfaces.
Lieu : Saint-Nazaire, France
Mots clés : IAE, Restos du coeur, agroalimentaire, alimentaire, association, blouse, charlotte, chomage, chou fleur, chômage, conserverie, emploi, equipement, fondation Carasso, fondation de France, gaspillage alimentaire, grande distribution, grande surface, hygiene, hygiène, insertion, invendus, lutte, légumes frais, normes, reinsertion, restaurants du coeur, résinsertion, saint-nazaire, salaries en reinsertion, salariés en résinsertion, securite, social, stock, surplus, sécurité, travail, travailler, équipement