04 avril 2016
Exploitation biologique de vaches laitières dans le Nord (59)
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Carole rempli les pots de lait caillé pour fabriquer le fromage de type Maroilles.
Lieu : Saint Aubin, France
Mots clés : FEMME, FRANCE, Hauts de France, agriculteur, agricultrice, agriculture, bactérie, bio, biologique, blouse, caillé, charlotte, circuit court, crise du lait, environnement, europe, fromage, fromagerie, hygiène, laboratoire, lait, maroilles, nord, production, produire, protection, quota, travail, vente direct, élevage