04 avril 2016
Exploitation biologique de vaches laitières dans le Nord (59)
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Carole rempli les pots de lait caillé pour fabriquer le fromage de type Maroilles.
Lieu : Saint Aubin, France
Mots clés : vente direct, élevage, maroilles, nord, production, lait, laboratoire, environnement, crise du lait, circuit court, charlotte, biologique, blouse, caillé, bio, bactérie, agriculture, agriculteur, travail, quota, protection, produire, hygiène, fromagerie, fromage, europe, agricultrice, Hauts de France, FRANCE, FEMME