04 avril 2016
Exploitation biologique de vaches laitières dans le Nord (59)
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Fabrication de fromage de type Maroilles nécessitant 8 litres de lait et 5 semaines de maturation.
Lieu : Saint Aubin, France
Mots clés : FEMME, FRANCE, Hauts de France, agriculteur, agricultrice, agriculture, bactérie, bio, biologique, blouse, charlotte, circuit court, crise du lait, environnement, europe, fromage, fromagerie, hygiène, laboratoire, lait, maroilles, nord, production, produire, protection, quota, travail, vente direct, élevage