04 avril 2016
Exploitation biologique de vaches laitières dans le Nord (59)
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Carole mesure la quantité de lait biologique nécessaire à la fabrication du Maroilles.
Lieu : Saint Aubin, France
Mots clés : FEMME, FRANCE, Hauts de France, agriculteur, agricultrice, agriculture, bactérie, bio, biologique, blouse, charlotte, circuit court, crise du lait, environnement, europe, fromage, fromagerie, hygiène, laboratoire, lait, maroilles, nord, production, produire, protection, quota, travail, vente direct, élevage