09 avril 2019
Elevage de porcs rustiques en agriculture bio en Lorraine
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Pierre-Louis, jeune éleveur de porcs bio en Lorraine, est aussi charcutier. Il vend sa charcuterie et les produits de sa ferme en cicruit court et sur son exploitation en direct.
Lieu : Assenoncourt, France
Mots clés : Pierre-Louis Peltre, bio, biologique, cagette, charcuterie, emballage, jambon, sous vide, vente directe, vente à la ferme, viande