15 novembre 2016
Dans l'usine d'un Maître confiseur
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Un ouvrier porte une caisse de fruits confits pour les tremper dans un sirop avant de les faire cuire pendant près de deux semaines, entre 50° et 70°.
Lieu : Clermont-Ferrand, France
Mots clés : Auvergne, FRANCE, agroalimentaire, chaine de production, charlotte, chaîne de production, confiseur, cruzilles, homme au travail, hygiene, hygiène, made in france, ouvrier, production, protection, travail, usine