Reportage : Boulangerie maison salesse
24 février 2022
Boulangerie maison salesse
© Sébastien SINDEU / Divergence
Un ouvrier-boulanger de la maison Salesse à Brive-la-Gaillard pendant la préparation de la pâte à pain.
Lieu : Brive-la-Gaillarde, France
Mots clés : Corrèze, aliment, baguette, boulangerie, consommation, farine, pain, production, pâte, pénibilité, savoir-faire, tradition, travail