Reportage : Noir petrin

Noir petrin
22 janvier 2023
Noir petrin

© Sabrina DOLIDZE / Divergence

David Nogueira, artisan boulanger, utlise l'inertie de son four pour cuire les croissants. Face a l'augmentation des tarifs de l'electricite, l'artisan boulanger a decide de fermer la boulangerie un jour par semaine. Malgre cette action, ses factures EDF sont passees de 4000€ à 6500€. Dijon le 22 janvier 2023.

Lieu : Maxilly-Sur-Saone, France

Mots clés : atelier, bakery, boulanger, boulangerie, bread, casquette, chaleur, chauffer, cost, cout, crise, crisis, cuisson, difficulte, difficulty, economic, economie, economique, economy, edf, electricite, electricity, energie, enfourner, financial, four, oven, pains au chocolat, preparation, temperature, travail, travailler, viennoiserie, work, inflation, metier, croissant, financiere, energetique, energivore, inflationniste

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