22 janvier 2023
Noir petrin
© Sabrina DOLIDZE / Divergence
Wyatt, apprenti de 17 ans, regule la temperature du four, dans l'atelier de patisserie de Bruno Liegon. Bien que les fours a patisserie fonctionnent moins longtemps que les fours a pain, ils sont particulierement energivores. Beaune le 22 janvier 2023.
Lieu : Beaune, France
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