Reportage : Les frères Jacques et Laurent POURCEL dans leur restaurant Sens & Saveurs de Tokyo

Les frères Jacques et Laurent POURCEL dans leur restaurant Sens & Saveurs de Tokyo
18 novembre 2009
Les frères Jacques et Laurent POURCEL dans leur restaurant Sens & Saveurs de Tokyo

© Pierre OLIVIER / Divergence

Les frères Laurent et Jacques POURCEL, cuisiniers, en train de dresser les assiettes, dans leur restaurant Sens & Saveurs de Tokyo.

Lieu : Tokyo, Japon

Mots clés : POURCEL Jacques, POURCEL Laurent, frère, cuisinier, chef, gastronomie, cuisine française, restaurant, Sens & Saveurs, préparation, dressage, brigade de cuisine, flou, travail

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