Reportage : Le cuisinier Laurent POURCEL dans son restaurant de Tokyo

Le cuisinier Laurent POURCEL dans son restaurant de Tokyo
06 avril 2009
Le cuisinier Laurent POURCEL dans son restaurant de Tokyo

© Pierre OLIVIER / Divergence

Le cuisinier français Laurent POURCEL est en train de terminer une nouvelle recette, qui sera à la carte dans quelques mois dans le restaurant "Sens et Saveurs" à Tokyo. Il est assisté par sa brigade entièrement japonaise.

Lieu : Tokyo, Japon

Mots clés : POURCEL Laurent, cuisinier, chef, cuisine, restaurant, jumeaux, blanc, brigade, japonais, préparation, nourriture, gastronomie, Sens et Saveurs

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