Reportage : Le cuisinier Laurent POURCEL dans son restaurant de Tokyo

Le cuisinier Laurent POURCEL dans son restaurant de Tokyo
06 avril 2009
Le cuisinier Laurent POURCEL dans son restaurant de Tokyo

© Pierre OLIVIER / Divergence

Le cuisinier français Laurent POURCEL, dans son restaurant "Sens et Saveurs" a Tokyo, discute avec le chef japonais Kotaro HASEGAWA qui dirige les cuisines du restaurant.

Lieu : Tokyo, Japon

Mots clés : POURCEL Laurent, cuisinier, chef, cuisine, restaurant, jumeaux, blanc, brigade, plat, japonais, préparation, nourriture, gastronomie, ingrédients, noir et blanc, N/B, casserole, Sens et Saveurs, HASEGAWA Kotaro

POC0063014