11 mai 2009
Le chef Dominique CORBY dans son restaurant à Tokyo
© Pierre OLIVIER / Divergence
Installé depuis plus de 15 ans au Japon, le chef Dominique CORBY dans les cuisines de son restaurant " Le 6ème Sens d'Oenon " à Tokyo. Une table d'hôtes est placée au milieu du cellier du restaurant, avec un plan de travail au fond, ce qui permet aux clients d'admirer le chef au travail.
Lieu : Tokyo, Japon
Mots clés : CORBY Dominique, chef, cuisinier, 6ème Sens, restaurant, cuisine, étoile, étoilé, gastronomie, blanc, préparation, cuisson, 6ème Sens d'Oenon