Reportage : Le chef Dominique CORBY dans son restaurant à Tokyo

Le chef Dominique CORBY dans son restaurant à Tokyo
11 mai 2009
Le chef Dominique CORBY dans son restaurant à Tokyo

© Pierre OLIVIER / Divergence

Installé depuis plus de 15 ans au Japon, le chef Dominique CORBY dans les cuisines de son restaurant " Le 6ème Sens d'Oenon " à Tokyo, prépare une recette. Derrière lui sa brigade est entièrement japonaise.

Lieu : Tokyo, Japon

Mots clés : CORBY Dominique, chef, cuisinier, 6ème Sens, restaurant, cuisine, étoile, étoilé, gastronomie, blanc, préparation, cuisson, 6ème Sens d'Oenon

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