Arboriculture : Vaporisation d'eau contre le gel dans les vergers

© Patrick GARDIN / Divergence

Pour lutter contre les épisodes de gel matinal, certains arboriculteurs de la vallée du Rhône choisissent d'asperger leurs vergers de très fines gouttelettes d'eau. A zéro degré, l'eau forme une pellicule de glace qui enveloppe la fleur (ou le fruit) et la protège du froid.

Lieu : Châteauneuf-sur Isère, FRANCE

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