05 février 2021
Terroir : La truffe de la Drôme des collines
© Patrick GARDIN / Divergence
Cavage et découverte de la tuber melanosporum diamant noir de la Drôme des collines, Roland avec l'aide de son chien truffier cave la truffe au milieu de ses chênes truffiers.
Lieu : Claveyson, FRANCE
Mots clés : truffe noire, tuber melanosporum, truffiere, diamant noir, terroir, drome des collines, trufficulture, pays de la truffe, cavage, chien truffier, producteur trufficulteur, chene truffier, gastronomie