Reportage : Boulangerie biologique à Grenoble

Boulangerie biologique à Grenoble
22 décembre 2017
Boulangerie biologique à Grenoble

© Pablo CHIGNARD / Divergence

Gilles et Lauriane au fournil de la boulangerie biologique «Le pain des Cairns » à Grenoble (Isère) le 22-12-17. Les sept salariés travaillent sur le modèle de la « gouvernance partagée ».

Lieu : Grenoble, France

Mots clés : artisan, bio, biologique, boulanger, boulangerie, boulangerie artisanale, commerce, four, fournil, gouvenance partagée, pain, pains, travail, travailler

PCH0021006