© Nicolas PORTNOI / Divergence
Balan est arrivé en France à 19 ans. Son premier restaurant a ouvert à Lourdes il y a 33 ans. Il est hindou mais avait entendu parler de la ville quand il était petit au Sri Lanka. Il adore l'eau sacrée d'ici et la Vierge Marie. Pour lui il n'y a qu'un seul dieu. ici il n est pas hindou mais simplement avec dieu, grâce à qui il a obtenu des choses. Il a ouvert un second restaurant nommé Amma l'année dernière dans une zone très centrale de la ville.
Lieu : LOURDES, FRANCE
Mots clés : balan, commercant, communaute tamoule, lourdes, portrait, restaurateur, srilankais, tamoul, tamouls