
© Marion PARENT / Divergence
Le 15 mai 2025 à Biganos (33), dans le laboratoire de la ferme de Caviar de France. Les esturgeons sont tués préalablement pour en extraire les oeufs. On May 15, 2025, in Biganos (33), inside the laboratory of the Caviar de France farm. The sturgeons are killed beforehand to extract the eggs. © Marion PARENT / Divergence images
Mots clés : Biganos, Caviar de France, France, Francia, GIRONDE, Perancis, aquaculture, caviar, caviar production, egg extraction, esturgeon, esturgeons, extraction des Å"ufs, farming, ferme aquacole, fish, fish farm, food industry, industrie alimentaire, laboratoire, laboratory, nouvelle-aquitaine, poisson, production de caviar, sturgeon, sturgeons, élevage