Reportage : Caviar de France, Moulin de la Cassadote, Biganos (33)

Caviar de France, Moulin de la Cassadote, Biganos (33)
13 mai 2025
Caviar de France, Moulin de la Cassadote, Biganos (33)

© Marion PARENT / Divergence

Le 15 mai 2025 à Biganos (33), dans le laboratoire de la ferme de Caviar de France. Les esturgeons sont tués préalablement pour en extraire les oeufs. On May 15, 2025, in Biganos (33), inside the laboratory of the Caviar de France farm. The sturgeons are killed beforehand to extract the eggs. © Marion PARENT / Divergence images

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