© Jean-François MARIN / Divergence
Contrôle de la température du jus après chauffage, refroidissement et oxygénation du jus, différentes étapes de la vinification du beaujolais, réalisé dans la cave coopérative des vignerons de Bel Air,lors des vendanges, village de Saint Jean d'Ardières, le 1 septembre 2009
Lieu : Saint Jean d'Ardières, France
Mots clés : Beaujolais, Vendanges, Brouilly, Raisin, Vinification, Cave coopérative