© Hervé BOUTET / Divergence
Cuisine Mode d'Emploi est un centre de formation aux métiers de la restauration porté par la mairie du 20ème et Thierry Marx. Entièrement gratuite, elle vise à intégrer des publics motivés mais en difficultés professionnelle ou très éloignés de l'emploi. Gérard Cagna, chef étoilé initie et accompagne les stagiaires durant les 12 semaines de formation.
Lieu : Paris, France
Mots clés : métier manuel, reconvertion professionnelle, Cuisine Mode d'Emploi, cuisinier, stage, mairie du 20e, emploi, Thierry Marx, commis de cuisine, formation, stagiaire, restauration, recrutement, artisanat, insertion professionnelle, insertion, cuisine, métier, Gérard Cagna