20 janvier 2007
Les amis du cochon
© Georges BARTOLI / Divergence
Sous la conduite de Patro et d Igniace des charcutiers retraites, un groupe d'amis confectionne sa charcuterie personnelle pour l annee en se partageant trois cochons achetes apres leur abattage. Moment de repos pour Patro et Igniace Fabrication des saucisses et des boudins .Leadered by an ex butcher, a group of friends produce personal pork cut and delikatessen with three pigs they bought to a slaughterhouse.
Lieu : Molitg les Bains, FRANCE
Mots clés : cochons, charcuterie, tradition, famille, alimentation, pig, pork cuts