13 octobre 2006
La distillerie de Palinka
© Georges BARTOLI / Divergence
La distillerie de Vasile Rus, dit Gorbatchov, 72 ans distille chaque annee dix mille litres de Palinka, cette eau de vie de prune ou de pomme tres prisee des roumains.Les paysans du village apportent les fruits et le bois necessaire et laissent au bouilleur dix pour cent de l alccol obtenu. c'est son salaire. Cette activite sera bientot interdite par l Union Europeenne. Un jeune paysan aide Gorbatchov pour la distillation de sa production Vasile Rus,alias Gorbatchov, 72, distil each year ten thousand liters alcohol of plums and apples. This activity will be soon prohibited by European Union. A young farmer helps Gorbatchov on Friday, Oct,13,2006.
Lieu : Remeti pe Somes, ROM
Mots clés : DISTILLATION, ROUMANIE, ALCOOL, ROMANIA, PAYSANS, UNION EUROPEEENNE, ALAMBIC