23 avril 2019
La SCEA Les Platanes
© Gaël KERBAOL / Divergence
La SCEA Les Platanes pratique la culture de salades en hydroponie. L'hydroponie est une technique culturale qui s'appuie sur le travail de l'eau, mais hors sol. La terre est remplacée par un substrat inerte et stérile. Les nutriments contenus habituellement dans la terre sont amenés par l'eau, à travers des des solutions nutritives. Les salades coupées, sont conservées en chambre froide et arrosées.
Lieu : Petite Ile, France
Mots clés : salarié, salarié agricole, stockage, hydroponie, hémisphère sud, la Réunion, maraicher, département outre mer, dom, aéroponie, agriculture hors-sol, agriculture, agriculteur, Feder, salade, océan indien, frigorifique, caisse plastique, cageot, Feader, paysans, homme, frigo, culture hydroponique, caisse