23 avril 2019
La SCEA Les Platanes
© Gaël KERBAOL / Divergence
La SCEA Les Platanes pratique la culture de salades en hydroponie. L'hydroponie est une technique culturale qui s'appuie sur le travail de l'eau, mais hors sol. La terre est remplacée par un substrat inerte et stérile. Les nutriments contenus habituellement dans la terre sont amenés par l'eau, à travers des des solutions nutritives. Dans les serres, chaque cube de laine de roche, contenant, si tout va bien, une pousse de salade, est détaché pour être positionné dans un tube de 90 m de long. Cette « gouttière » est légèrement inclinée pour faciliter l'écoulement de l'eau et des nutriments.
Lieu : Petite Ile, France
Mots clés : serres, salade, océan indien, la Réunion, jeunes pousses, hémisphère sud, hydroponie, département outre mer, dom, culture hydroponique, aéroponie, agriculture hors-sol, agriculture, Feder, Feader, serre