20 janvier 2022
La caverne ferme souterraine
© Gaël KERBAOL / Divergence
La caverne ferme souterraine de la société Cycloponics de production d'endive et de champignons des shiitakés et des pleurotes. Les produits sont certifiés Agriculture Biologique par Ecocert. Découpe des racines d'endives et mise en cagettes après un controle visuel.
Lieu : Paris, France
Mots clés : Ile de France, Paris, agricole, agriculture, agriculture biologique, alignement, cageot, chicon, cycloponics, endive, environnement, ferme urbaine, la caverne, labeur, logo, marque, obscurité, parking, réaffectation, sous-sol, souterrain