19 septembre 2003
Maikaibairi,le royaume du the
© Frédéric REGLAIN / Divergence
A trois heures de route de Darjeeling,la propriété de Makaibari fait figure de modèle.Son propriétaire Rajah Banerjee,est le pionnier de l'agriculture bio dans la région.Un succès,puisque son thé a atteint des records aux enchères de Calcutta-la bourse du thé qui fixe chaque année les prix-et est devenu le thé le plus cher du monde. A partir des memes plantes,plusieurs de thé sont produits: thé vert,thé oolong,thé noir Ce jardin au milieu des foréts,collines et vallées existe depuis 1859.Il est cultivé selon les principes de Rudolf Steiner
Lieu : Inde
Mots clés : Inde, thé, agriculture bio, thé vert, thé oolong, thé noir, Bengale, Makaibari, Darjeeling, Rudolph Steiner