09 septembre 2014
Made in Viande
© Cyril ENTZMANN / Divergence
Reportage sur la filière Viande : SCAVO, atelier de découpe et de transformation de viande. Cholet, Maine & Loire, 9 septembre 2014.
Lieu : Cholet, France
Mots clés : abattoir, economie collaborative, découpe, decoupe, carcasse, atelier de transformation, atelier, alimentation, zir, aliment, industrie, filière viande, Maine et Loire, agroalimentaire, industrie agroalimentaire, made in viande, scavo, viande, boeuf, interbev