09 septembre 2014
Made in Viande
© Cyril ENTZMANN / Divergence
Reportage sur la filière Viande : SCAVO, atelier de découpe et de transformation de viande. Cholet, Maine & Loire, 9 septembre 2014.
Lieu : Cholet, France
Mots clés : abattoir, viande, filière viande, alimentation, carcasse, zir, economie collaborative, Maine et Loire, agroalimentaire, aliment, atelier de transformation, découpe, industrie, industrie agroalimentaire, scavo, made in viande, boeuf, interbev